Kocour Kubík

26.12.2016 14:11

KocourKocour Kubík

Pro milovníky silných piv typu IPA jsme pro ochutnání připravili poněkud slabší verzi jednoho z nejhořčejších piv Quarterback 70. Kocoura Kubíka. Kubík pochází ze zkratky QB [kjůbí], v podstatě je to jeho menší brácha. Světlá, svrchně kvašená šestnáctka, chmelená za studena, hořká (no, velmi hořká) díky použití velkého množství amerického chmele. 
 
Pivní styl IPA je styl, který se zrodil na britských ostrovech, aby uspokojil královské úředníky a hlavně vojáky v daleké Indii. Cesta to tehdy byla dlouhá a rozhodně ne jednoduchá (klasická piva se při převozu v sudech na lodích rychle kazila a proto obsahovala výrazně větší množství chmele a alkoholu jako přirozená konzervace).
Reinkarnován byl americkými sládky až na konci minulého století.
 
Stupňovitost: 16 °P
Obsah alkoholu: 5.7 %
Vyrábí: Kocour - pivovar Varnsdorf